Das Ursprungsland des Kaffees ist vermutlich Äthiopien, das damalige Königreich Kaffa. Der Name Kaffee kommt angeblich vom arabischen Wort Gahwah für Wein. Einer Legende zufolge bemerkten Hirten, dass ein paar Ziegen ihrer Herde nach dem Genuss bestimmter Früchte fahrig und wild wurden. Daraufhin probierte ein Hirte die geheimnisvollen Früchte selbst und erkannte so die vitalisierende …
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Kaffeekapseln – Infos, Vorteile und Nachteile
Die Kaffeekapsel oder Nespresso-Kapsel wurde von Eric Fabre entwickelt, einem Schweizer Ingenieur, der in den 1970er Jahren in der Verpackungsabteilung von Nestlé arbeitete. Fabre wollte seiner Frau beweisen, dass er den besten Espresso zubereiten konnte, und besuchte auf der Suche nach Inspiration das Land, das als der beste Kaffee in Italien galt. Dort fand er …
„Süße Sahne: Cremige Vielfalt entdecken“
Süße Sahne ist ein grundlegendes Nahrungsmittel in der Küche, das zum Kochen und Backen verwendet wird. Es verleiht vielen Gerichten eine reiche, cremige Konsistenz und kann süß oder pikant zubereitet werden. Die Vielseitigkeit der süßen Sahne macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil in Rezepten rund um den Globus. Fakt Detail Fettgehalt Mindestens 30% Eignung Zum …
Heavy Cream: Vielseitigkeit in der Küche
Heavy Cream, auch bekannt als Schlagsahne oder Vollfettsahne, ist ein vielseitiges kulinarisches Produkt, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Von der Verwendung in Saucen und Suppen bis hin zum Aufschlagen für Desserts – Heavy Cream ist eine Zutat, die Reichhaltigkeit und Geschmack in eine Vielzahl von Gerichten bringt. Ihre cremige Konsistenz und die Fähigkeit, …
Marmorkuchen Einfrieren: Einfach, Schnell, Lecker!
Marmorkuchen ist ein klassischer und beliebter Kuchen, der durch seine charakteristische Marmorierung aus hellen und dunklen Teigschichten besticht. Dieses Gebäck ist nicht nur ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel, sondern lässt sich auch hervorragend vorbereiten und aufbewahren. Um den Geschmack und die Frische eines selbstgebackenen Marmorkuchens zu erhalten, kann das Einfrieren eine ausgezeichnete Option sein. Doch …
Sauerbratensoße zu sauer? Problemlösung!
Sauerbraten, ein klassisches Gericht der deutschen Küche, ist bekannt für seinen intensiven und leicht sauren Geschmack. Doch manchmal kann es passieren, dass die Sauerbratensoße zu sauer gerät und das Geschmackserlebnis beeinträchtigt. In diesem Artikel befassen wir uns damit, wie man die Balance der Aromen wiederherstellen kann, sodass das Gericht sein volles Potenzial entfaltet. Besonders beim …
Glastrinkhalme – Nachhaltig und absolut stilecht
Der besondere Genuss kühler Softdrinks oder alkoholischer Getränke am Abend lässt sich vor allem durch klassische Trinkhalme optimieren. Denn durch das verlangsamte Trinken verbleiben die Geschmacksnuancen der einzelnen Getränke für einen längeren Zeitraum im Mund und sorgen dort für das einzigartige Aroma und einen unverwechselbaren Trinkgenuss. Im Zeitalter des Umweltschutzes und der Nachhaltigkeit wird aber …
Küche aufräumen – der Guide mit Checkliste!
Die Küche ist sicherlich der Ort im Haus, an dem der meiste Schmutz entsteht. Wände, Böden, Waschbecken werden täglich verschmutzt. Dazu kommen viele verschiedene Geräte und mehrere Abflüsse, die üble Gerüche abgeben können und der gesamte Herdbereich, einschließlich des Herds und Ofen. Dazu kommen auch Schränke, Mikrowelle und Kühlschränke, in denen innen und außen klebriger …